キューバというと何を思い浮かべるだろうか。
キューバ革命、カストロ、チェ ゲバラ、葉巻、ハバナ、ケネディ元大統領…

ここのところモヒートに凝っている。
カリブ海に浮かぶ島、キューバのお酒。
モヒートは主にミントの葉とラム酒でできるシンプルなカクテルです。
ラム酒をベースとしたカクテルには「モヒート」の他、
ライムジュースで割った「ダイキリ」がある。

故アーネストヘミングウェイが愛したカクテルでもある。
特にダイキリは毎晩12杯は飲んでいたというから
相当な酒豪であったようです。
ココ最近、日本でも女性を中心に人気が高まってきたモヒート。
口当たりがよくヘミングウェイのようについ何杯も飲んでしまいそうだが
アルコール度数は30度を超えるものもあるので要注意。

モヒートは香りが良いのも大きな特徴。ミントの爽やかさと
ピリッとした鋭さは気持ちが良い。イライラしたこころを鎮め、
安眠効果もあるため食後や就寝前には良いと思います。

ランプベルジェから新作オイル、カリブ海（モヒート）Escale Caraïbes
が人気発売中となっている。このオイルは残念ながら飲むことは勿論できない。
しかしこの香りは夢の中にキレイなカリブの海、葉巻を口にくわえたチェゲバラ
の姿、バーでカクテルグラスを傾けるアーネストヘミングウェイの姿を登場
させるかもしれません。